牛排,好嫩啊)))))
這家位在巴黎鐵塔附近的小酒館,就是大家口耳相傳到巴黎必吃餐廳!
主廚---Christian Constant 以前是協和廣場旁知名飯店Hôtel Crillon的主廚,他還有另外兩家餐廳;分別是較奢華的【Le Violon d’Ingres】以及【Les Cocottes】。【Le Violon d’Ingres】曾經獲得米其林一星的殊榮! 雖然有米其林的加持是種肯定,但口味這東西還是很見仁見智,一定要自己吃過才知道。我不會因為有米其林加持就非待要吃或覺得一定好吃 (好啦...口袋不夠深是重點,Café Constant就是預算內的好選擇,重點是真的很好吃!!!)
Cafe Constant網址 http://www.maisonconstant.com/cafe-constant/ (網站風格是優雅復古的法式風,是我很愛的風格之一)
Address:139 Rue Saint-Dominique 75007 Paris
這天是週五下雨天,到達時約莫下午1點,整間餐廳還是坐得滿滿滿,所幸還有2個位子 如果可以坐一樓比較好,二樓真的很擠,都快跟隔壁併桌了...
(照片是隔壁桌用完餐拍得,拍完後立馬又來一組人)
簡單的桌子、餐具
餐前麵包,恩...很硬
看我的手臂都快跟隔壁的弟弟碰到了.....
之前做功課聽說Lunch Special很超值,任選前菜、主餐、甜點總共€23。不過Lara要點餐時,服務員告知沒有任選的Lunch Special,指著牆上的菜單說:那就是Lunch Special~
因為牆上的菜單不是我們想吃的,所以我們就改單點
主餐1:Parmentier de cuisse de canard croise au vin rouge,pommes gaufrettes (不負責翻譯:紅酒醬汁佐鴨腿)
上頭的炸薯格格脆脆的好好吃、旁邊的生菜脆脆的有芥末味道,超喜歡
鴨腿好吃、不柴!
薯泥裡包覆許多鴨肉,有點過鹹..吃到後面會膩
主餐2:Basse cote blonde d'Aquitaine a l'echalote,puree de mon enfance(不負責翻譯:好嫩牛背肉之薯泥滑嫩嫩)
上頭的生菜和油封鴨的一樣,好吃!
超滑嫩綿密薯泥~~~~~我們好愛
粉嫩的牛排,好嫩好夠味!!!
啊啊啊...噢噢噢......好吃到語無倫次了~~~~
尖叫甜點1:tarte fine aux pommes (八九不離十之翻譯:蘋果派佐香草冰淇淋)
這道甜點很推薦!下頭酥酥派皮、上頭鋪滿一片片新鮮蘋果、最後淋上甜滋滋焦糖,最重要的是沒有可怕的肉桂味!!!對我們來說,真是太太太完美的蘋果派了~~~硬要說缺點就是份量太大,吃到後面會很膩....
尖叫甜點2:profiteroles maison,sauce au chocolat chaud (不負責翻譯:熱巧克力佐冰淇淋泡芙)
泡芙上桌後,服務生會在你面前淋上熱巧克力
巧克力份量多到像湯了....好想點一杯熱牛奶
份量也是傻眼的大份,一顆泡芙大概是我的拳頭大(我是大手女)
因為天氣冷,Lara吃一顆就不行了....只好請旺旺收尾。如果是夏天一定可以吃的很過癮!
上下的泡芙皮表現普普通通,因為泡在巧克力湯裡,所以皮軟軟的
這道巧克力泡芙整體來說是基本好吃款,沒有驚豔感的那種
Cafe Creme(法國的咖啡拿鐵都叫Cafe Creme)
還不錯的咖啡,只是送來的時間錯了....竟然是第一個上菜的=="
應該留到最後跟甜點一起送來吧!
以上主餐都是€16/份、甜點€7/份;主餐、甜點的份量都很大,吃完很撐是會打飽嗝的那種:D
服務生雖然很忙但態度還算親切,所以我們就直接給€50不用找了(但店家好像也沒有要找我們錢的意思...)
裝潢是老巴黎味道,老老的、素素的、有味道的
用餐完畢接近下午3點,用餐時間坐滿滿啊(一樓比較不擠)
Cafe Constant外觀,簡單道地的法式小酒館
有機會來巴黎,還會想再來吃(齁甲~)
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